SÍGANOS
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With a bold, modern aesthetic, Plantiful reflects TORUS’s approach to contemporary design—blending clean lines, natural textures, and plant-based values into a cohesive dining experience.
With a bold, modern aesthetic, Plantiful reflects TORUS’s approach to contemporary design—blending clean lines, natural textures, and plant-based values into a cohesive dining experience.
PLANTIFUL Z.14
PLANTIFUL Z.14: UN ESPACIO PARA EL BIENESTAR
El proyecto Plantiful, finalizado en 2016 por TORUS en Ciudad de Guatemala, representa una fusión armoniosa de arte culinario vegano y diseño sostenible. Este proyecto implicó la creación de una cocina y oficina veganas para una pareja dedicada a la producción de alimentos orgánicos de origen vegetal.
La filosofía de diseño se centró en la simplicidad y la conciencia ambiental, utilizando líneas limpias y materiales naturales sin tratamientos químicos. Se implementó un sistema modular para facilitar el desmontaje y la futura expansión, lo que refleja un compromiso con la adaptabilidad y la sostenibilidad.
Una característica destacada es el suelo de granito pulido, con un diseño personalizado de baldosas triangulares en blanco y negro. Este diseño crea una composición espacial única, que evoca los patrones asimétricos de la naturaleza, conservando la autenticidad del material.
La barra central sirve como punto focal, donde se exhiben, preparan y sirven los productos. Este elemento define la distribución del espacio, alineándose con el eje central del diseño general.
Además, se utiliza madera restaurada para el techo suspendido de nervaduras y la pared lateral, elaborada por artesanos de Comalapa, Chimaltenango, Guatemala. Este enfoque apoya a las comunidades locales y prioriza la sostenibilidad.
El proyecto también incorpora textiles reciclados de "The Denim Project" para uniformes, cojines y bolsos, lo que refuerza su filosofía sostenible. Todas las unidades de refrigeración utilizan sistemas de refrigeración de hidrocarburos para minimizar el impacto ambiental, y el 100 % de las luminarias son LED de bajo consumo.
A través de una relación de colaboración con los clientes, TORUS integró con éxito un estilo de vida y una filosofía veganos en todos los aspectos del diseño, dando como resultado un espacio que inspira un estilo de vida saludable, simple y consciente del medio ambiente.
